Thương hiệu Halida đã được ra đời từ năm 1993, những năm đầu tiên trong thời kỳ đổi mới của đất nước, khi mà khái niệm về thương hiệu và nền kinh tế thị trường ở Việt nam vẫn còn là mới mẻ. Đây là kết quả của sự nghiên cứu phân tích thị trường, dám nghĩ dám làm, chủ động sáng tạo ra thương hiệu, đột phá trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Ban giám đốc Công ty thực phẩm Hà Nội

Đất Thăng Long ngàn năm văn hiến, là nơi bắt nguồn và hội tụ mọi tinh hoa của dân tộc. Với truyền thống quý báu cùng niềm tự hào đó, Bia Halida Thăng Long ra đời như một món quà tặng hướng tới Đại lễ 1000 năm Thăng Long – Hà Nội, mang đến cho những người con của Thủ Đô và cả nước một loại bia tinh túy và chất lượng nhất.

Bia Carlsberg xuất xứ từ nhà máy bia Carslsberg tại Copenhagen- Đan Mạch được bán trên hơn 150 quốc gia và là một trong những nhãn hiệu bia cao cấp tăng trưởng nhanh nhất trên thế giới, và tới nay thì Carlsberg đã là hãng bia đứng thứ 4 trên thế giới.

Bia tươi Halida sử dụng công nghệ Draught Master của Carlsberg quốc tế, đây là một phát minh có bản quyền được nghiên cứu bởi nhóm dự án của tổng công ty đặt trụ sở tại Copehagen –Đan Mạch. Công nghệ DM là một chuỗi chu trình khép kín, được ứng dụng thử nghiệm trên 12 nước châu Âu và Á, Việt nam là nước đầu tiên ứng dụng công nghệ hiện đại này vào SX bia Halida DM.