| |  |
Để hương vị phở Hà Nội mãi bay xa
Không biết chính xác "phở" xuất hiện đầu tiên ở Nam Định, thành phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội nhưng có lẽ Hà Nội là nơi làm cho món ẩm thực này trở nên nổi tiếng.
|  |
Củ cải ngày đông
Năm nào cũng vậy, cứ đến những ngày mùa đông mưa dầm, trong mâm cơm người vùng trung du quê tôi không thể thiếu các món từ củ cải. Dù chỉ đơn giản là luộc, xào, muối... nhưng củ cải luôn giúp cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.
|  |
Thịt xiên nướng
Đêm qua, lê la mấy diễn đàn trên mạng, đang cơn đói mà cứ thấy dân tình hỏi nhau râm ran cách làm thịt xiên nướng. Thèm thế! Thành ra tớ tức cảnh sinh tình mà viết một bài cảm xúc cho những lần đi ăn thịt xiên nướng.
|  |
Những thực phẩm “điều khiển” tâm trạng
Có thể bạn không tin nhưng đúng là tâm trạng chịu ảnh hưởng từ thực phẩm bạn vừa nạp vào. Nếu cảm thấy lo lắng, mệt mỏi, hãy chọn một trong những loại thực phẩm dưới đây nhé:
|  |
Bánh đa cua gánh giữa phổ cổ Hà thành
Ai cũng biết món bánh đa cua là đặc sản của thành phố cảng Hải Phòng. Nhưng cũng không hề khó để bạn có thể thưởng thức được một bát bánh đa cua với đầy đủ hương vị của nó ngay tại chốn Hà thành sôi động này.
|  |
Mùi vị trong ẩm thực Việt
Món ngon chinh phục tình yêu ẩm thực của mỗi thực khách trước tiên ở mùi vị. Chính vì thế, sự phối kết hợp sáng tạo, tinh tế các loại gia vị để cho “ra đời” những món ăn ngon mang mùi vị đặc trưng, hấp dẫn quả đúng là một nghệ thuật đặc biệt.
|  |
Quà vặt cho ngày đông Hà Nội
Mùa đông Hà Nội sắp đến, kéo theo những cơn gió lạnh và những ngày ít nắng, còn gì thích hợp hơn là ngồi trong một quán ven đường, xì xụp ốc xào, ốc luộc, sò nướng, nem chua rán... nóng hổi với bạn bè.
|  |
Sấu ngâm nước mắm - bình dị nhưng khó quên
Sấu vốn được dùng để chế biến ra rất nhiều món như sấu ngâm đường, vịt om sấu, hay dùng để nấu canh chua. Nhưng ít ai biết sấu còn được làm thành một món ăn đặc biệt nữa là món sấu ngâm mắm.
|  |
Phát hiện cốm nhuộm màu hóa chất độc
Hai mẫu cốm được lấy trên địa bàn phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy (Hà Nội) bị phát hiện chứa chất Malachite Green, một hóa chất độc hại từ lâu đã bị cấm sử dụng.
|  |
Tiết thu Hà Nội, ngồi quán cóc, xuýt xoa bánh rau chiên
Bánh rau chiên là một món mặn ăn chơi hút hồn giới trẻ Hà Thành. Không khó để tìm được một quán bán bánh rau chiên ở những phố Phùng Hưng, Nguyễn Biểu, Nghĩa Tân…ngồi tụm năm tụm bảy, vừa xuýt xoa cái lạnh vừa hít hà mùi thơm nóng hổi từ đĩa bánh rau.
|  |
Đậm đà bánh chè lam quê mẹ
Cắn một miếng bánh chè lam, tan trong miệng là vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng và một chút bùi bùi của lạc, nhấp một ngụm trà, ngọt lành.
|  |
Thưởng thức món bún bò mang đậm chất Huế
Sài Gòn không thiếu những món ăn Huế như cơm hến, mắm tôm… nhưng một trong những món khá phổ biến và chiếm được cảm tình của người dân bản địa lẫn du khách vẫn là món bún bò Huế.
| | | | | | Thời tiết |  | | | | | | | Giá vàng 9999 |  | | | | Web Link |